Июль - макушка лета, работы в саду

<Июль косит и жнёт, долго спать не даёт>, <Собьет июль с мужика спесь, коли некогда присесть>, <И баба бы плясала, да макушка лета настала>. Можно вспомнить ещё немало народных изречений, подтверждающих, что июль - самый жаркий месяц и в прямом, и в переносном смысле. С этим спорить не станет никто, и особенно те, у кого есть свой, пусть даже небольшой участок земли. Большинство из нас на участке выращивает как садовые цветы для души, так и другие садовые растения для пищи и здоровья, которые являются очень вкусными и полезными продуктами, не содержащими нитратов.

Когда не хватает питания

Прежде чем приступить к подкормкам, внимательно осмотрите посевы, в первую очередь окажите <помощь> тем растениям, которые в ней нуждаются. Имейте в виду, что при недостатке калия у редиса будут нормальные листья, но корнеплод не образуется. При недостатке азота растение будет угнетено, а на листьях появится розовая окраска. Подкормите редис аммиачной селитрой и хлористым калием (по 3 ст. ложки на ведро воды). Вместо аммиачной селитры можно взять 2 столовые ложки мочевины.

Столовая свекла больше, чем другие культуры, чувствительна к недостатку элементов питания. По окраске её листьев можно даже определить плодородие вашего участка. Так, при недостатке азота листья столовой свеклы приобретают антоциановую (с красным, синим или фиолетовым пигментом) окраску, а при калийном голодании - белеют и засыхают. При подкормке свеклы следует учитывать, что она лучше других культур переносит повышенную концентрацию минеральных удобрений. При этом в первую половину вегетационного периода она нуждается в азоте (лучше натриевой селитре), а во вторую - в калии (хлористом калии). Фосфор (суперфосфат, аммофос) ей нужен в равномерном количестве в течение всей вегетации.

Морковь на хорошо окультуренном огороде при нормальном развитии можно не подкармливать. Однако если растения растут медленно, то нужно их дважды подкормить. Первый раз через 20-30 дней после всходов (10 г/м2 мочевины или аммиачной селитры), второй раз вносят по 15 г/м2 суперфосфата и калийной соли. Можно использовать раствор (1 ст. ложка на 10 л воды) нитрофоски или нитроаммофоски, расходуя его на 2 м2 посадок при первой подкормке и на 1 м2 при второй. При наличии органических удобрений их используют так же, как и при подкормке свеклы. Чтобы избежать накопления нитратов, азотные подкормки (в том числе и органикой) применяют только в первой половине вегетации.

Огурцы, особенно во время роста плодов, тоже нуждаются в усиленном питании. Если плоды приобретают светло-зелёный цвет, а верхняя часть заострена, значит, им не хватает азота. Если же наоборот, плод сужен у плодоножки, а верхушка чрезмерно раздута, нужен калий. До начала цветения огурцам нужны повышенные дозы азотных удобрений. Их целесообразно использовать в жидком виде. На лейку воды добавляют 15-20 г аммиачной селитры или мочевины, 10-15 г хлористого калия. Во время цветения и плодоношения дозы азотных удобрений увеличивают в 1,5-2 раза, а калийных - в 2-2,5 соответственно. Кроме того, в начале цветения проводят внекорневую подкормку огурцов микроэлементами (0,5 г борной кислоты, 0,3-0,4 г сернокислого марганца, 0,1 г сернокислого цинка на 10 л воды). Можно использовать для этого имеющиеся в продаже наборы микроэлементов для каждой культуры. Хорошие результаты дают подкормки огурцов органическими удобрениями: навозной жижей, коровьим и конским навозом, куриным помётом. Воду для растворов берут тёплую и после обильного полива удобрения льют под корень. После чего обязательно рыхлят образовавшуюся корку.

Репчатый лук в первой половине жизни больше потребляет азота, а во время формирования луковиц - фосфора и калия. Избыток азота в этот период задерживает развитие и созревание луковиц. Отрицательно влияет на сохранность будущего урожая и повышенная влажность почвы в это время. За месяц до уборки поливы нужно полностью прекратить. Лучшие формы минеральных удобрений для лука - сульфат аммония, простой суперфосфат и сульфат калия. Хлористый калий и калийную соль ввиду присутствия хлора, на который лук плохо реагирует, лучше вносить осенью. Азотные удобрения под лук можно вносить в оптимальных дозах, так как он способствует накоплению нитратов. И еще один совет: убирать лук лучше вечером, потому что в это время содержание нитратов в нём снижается на 30-40 %.

Без воды - и ни туды и ни сюды

Однако даже самый внимательный уход может свести на нет ваши усилия, если не уделить должного внимания поливу растений. Так, если лук при длительной нехватке влаги приостанавливает свой рост и потом всё же его возобновляет, то чеснок в таком случае рано заканчивает вегетацию, формируя большой процент однозубковых луковиц. У чеснока несколько периодов особой потребности во влаге. Это первые 2-3 недели после посадки (учтите это осенью при посадке озимого чеснока), когда идет отрастание корневой системы. Затем следует период (через 2-3 недели после появления всходов) активного образования листвы и через 1,5 месяца, во время появления стрелок у стрелкующихся сортов.

Напомним начинающим огородникам, что их нужно своевременно выламывать (не выдергивать) или срезать. Это повысит урожайность на 30-40 %. При выдергивании стрелок растения преждевременно полегают и засыхают, что приводит к недобору урожая. За месяц до уборки поливы чеснока прекращают, почву от стеблей отгребают, не обнажая головку, как это делают у лука, иначе она позеленеет. Это будет способствовать созреванию и повысит лёжкость луковиц.

О недостатке влаги растения скажут вам сами. Так, лук реагирует на засуху пригибанием и пожелтением перьев, при этом они при-обретают сизовато-белый оттенок. У столовой свеклы листья становятся бордово-фиолетовыми, плохо развиваются, а при избытке влаги бурно растут в ущерб образованию корнеплодов. Капустные листья при недостатке влаги покрываются бело-сизым налетом, края их слегка подгибаются. Листья томатов становятся тёмно-зелёными, покрывающие их волоски встают дыбом (принимают почти вертикальное положение). Листья моркови и огурцов желтеют и слегка скручиваются.

По материалам сайта о садовых цветах и растениях HoneyGarden.ru.